ปลาไหลมอเรย์ การกระจายพันธุ์ในน่านน้ำชายฝั่งบริเวณปากแม่น้ำ ลักษณะทางนิเวศวิทยาน้ำอุ่นใกล้ปลาใต้น้ำ มีการผสมพันธุ์แบบคลัสเตอร์ไม่ดี โดยมีละติจูดและละติจูด โดยปกติจะอาศัยอยู่ในบริเวณทะเลที่มีความลึก 50-80เมตรที่ก้นทราย มีนิสัยการย้ายถิ่นตามฤดูกาล ความลึกของน้ำในพื้นวางไข่โดยทั่วไปคือ 20-40เมตร วัสดุด้านล่างเป็นโคลนทรายอุณหภูมิของน้ำเฉลี่ย 13.5-20องศาเซลเซียส และความเค็ม 29-34 เป็นพันธุ์ที่มีอายุยืนยาวถึง 16ปี ปลากินเนื้อดุร้ายส่วนใหญ่กินกุ้ง ปู ปลา และปลาหมึกบางชนิด พวกมันกินและหาอาหารเกือบตลอดทั้งปี

ลักษณะที่ปรากฏ ลำตัวเป็นทรงกระบอกยาว ความยาวของหาง มากกว่าผลรวมของความยาวของหัวและลำตัว หัวจะยาวและแหลม ดวงตาเป็นรูปไข่ ปากมีขนาดใหญ่และลิ้นติดอยู่ที่ด้านล่างของปาก ฟันซี่บนขากรร ไกรแข็งแรงและแหลมคม 3แถวมีฟันด้านข้างขนาดใหญ่ 10-15ซี่อยู่ตรงกลาง ลำตัวไม่มีเกล็ดมีรูเส้นข้าง 140-153รู ครีบหลังและครีบก้นเชื่อมกับครีบหาง ลำตัวมีสีน้ำตาลปนเหลืองตัวใหญ่ มีแถบสีน้ำตาลเข้มตามด้านข้างของฐานครีบหลังแต่ละข้าง มีกระดูกสันหลัง 142-154ชิ้น ความเข้มข้นของการให้อาหารจะสูงขึ้น ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ปลาไหลมอเรย์ มีปรากฏการณ์การอพยพที่เห็นได้ชัด

พฤติกรรมการใช้ชีวิต อาหารของมันส่วนใหญ่เป็นกุ้ง ปู ปลา ตัวเล็กและปลาหมึกยักษ์ ในบรรดาปลาไหล ปลาไหลมอเรย์และปลาโมเรย์ยามากุจิมีจำนวนมาก มีผลผลิตจำนวนมาก และเป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญสำหรับเป็นอาหาร ปลาไหลเป็นปลากินเนื้อดุร้าย มันว่ายน้ำอย่างรวดเร็ว และอาศัยอยู่ในพื้นที่ใต้ทะเลที่เป็นทราย หรือทรายที่มีความลึกของน้ำ 50-80เมตร พวกมันอาศัยอยู่ในถ้ำโคลน มักจะออกไปหาอาหารเมื่อคลื่นแรงและน้ำเป็นโคลน พวกมันจะออกหากินมากขึ้นในตอนเย็นและตอนเช้า ชอบกินกุ้ง ปู ปลา ปลาหมึกมาก การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ ช่วงสืบพันธุ์ของปลาไหลคือ ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนกรกฎาคม จำนวนไข่ที่ตั้งครรภ์คือ 180-1.2ล้านมีเส้นผ่านศูนย์กลางไข่ 1.64-1.67มม.

พัฒนาการของตัวอ่อนและวัยอ่อน มีความผิดปกติอย่างเห็นได้ชัด การเปลี่ยนจากเฟินเป็นเอลเวอร์จะเสร็จสมบูรณ์ในเวลาประมาณ 15วันที่อุณหภูมิน้ำ 20องศา ซึ่งขณะนั้นความยาวลำตัวประมาณ 70มม. ปลาตัวเต็มวัย โดยทั่วไปมีความยาวประมาณ 600มม.และหนัก 1-1.5กก.

ปลาไหลมอเรย์มีความยาว 2เมตรมีลำตัวสีน้ำตาล และไม่มีลายใดๆ แถวด้านนอกของฟันของขากรรไกรล่างยื่นออกมาด้านนอก และแถวกลางของฟัน ของขากรรไกรล่างจะชี้ไปด้านหลังฟัน กระจายพันธุ์ในทะเลตะวันออก เป็นปลาใต้น้ำดุร้ายที่อาศัยอยู่ตามพื้นทราย หรือบริเวณโขดหิน และบางครั้งก็เข้ามาในบริเวณปากอ่าวเพื่อหาอาหาร มีนิสัยอพยพตามฤดูกาล แต่ละฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนทางเหนือจะอพยพย้ายถิ่นไปทางทิศใต้

สำหรับการอพยพในฤดูหนาว ว่ายน้ำเร็วกินกุ้ง ปูปลาและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ การกระจายพันธุ์ มี 2สกุลและ 5ชนิด ไม่มีฟันแนวนอนที่ขากรรไกรล่าง และมีรูด้านข้าง 140-153รูสำหรับปลาไหลมอเรย์ ซึ่งกระจายอยู่ในพื้นที่ทะเลทั้งหมด

ปลาไหลมีเนื้อหนาคุณภาพดีรสชาติอร่อย และมีปริมาณไขมันสูง สามารถใช้สำหรับอาหารสดที่มีรสเค็ม และผลิตภัณฑ์หรือกระป๋องแห้ง เนื้อปลาไหลผสมกับเนื้อปลาอื่นๆ เพื่อทำลูกชิ้นปลา และไส้กรอกปลา ซึ่งมีความอร่อยขึ้นทั้งปลาไหลแดดเดียว และปลาไหลทะเลแห้ง กระเพาะเป็นของดีที่กินได้

การวิเคราะห์ทางโภชนาการ ปลาไหลอุดมไปด้วยสารอาหาร บำรุงเลือด และต้านโรค เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง อ่อนเพลีย วัณโรคเป็นต้น ร่างกายปลาไหลมีโปรตีนที่หายากมากมีความแข็งแรงที่ดี ปลาไหลเป็นผลิตภัณฑ์จากน้ำที่อุดมด้วยแคลเซียม การบริโภคเป็นประจำ สามารถเพิ่มระดับแคลเซียมในเลือด และเสริมสร้างร่างกาย ตับของปลาไหลอุดมไปด้วยวิตามินเอ

ซึ่งเป็นอาหารชั้นยอดสำหรับคนตาบอดกลางคืน ผู้ใหญ่ทั่วไปสามารถรับประทานได้ เหมาะสำหรับคู่สามีภรรยาสูงอายุ ผู้พิการและหนุ่มสาว เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการอ่อนเพลีย โลหิตจาง ตาบอดกลางคืน วัณโรค สตรีที่มีอาการทรุดลงขาดสารอาหาร พยาธิตัวกลมในเด็ก เช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคริดสีดวงทวาร

ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง และมีประวัติแพ้ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ผู้ที่มีม้ามและไตอ่อนแอ หลังเจ็บป่วยไม่ควรรับประทาน ควรหลีกเลี่ยงการกินปลาไหลกับน้ำส้มสายชูและแปะก๊วย ผลการรักษา ปลาไหลมีรสหวาน เมื่อเข้าสู่เส้นลมปราณตับ ไตและม้าม มี หน้าที่ในการเติมพลังให้กับการขาดเลือด บำรุงเลือด ขจัดความอับชื้น และต้านวัณโรค เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรังและความอ่อนแอของอวัยวะภายใน โรคโลหิตจาง วัณโรค การทรุดตัวของผู้หญิง การขาดสารอาหาร อาการห้อยยานของอวัยวะเพศ

 

อ่านต่อเพิ่มเติม :::  spf หมายถึงอะไร? ครีมกันแดดที่เราใช้ปัจจุบันควรมีค่าspf เท่าไร?